Живые раки

Наши раки обладают исключительной свежестью, поскольку даже один рак в кастрюле испортит все вкусовые качества блюда. Что касаемо вкуса это все зависит от градации выбранного вами продукта: более мелкие особи подходят для крупной и шумной компании или же, напротив, большие размеры желательно готовить с привлечением высокой кухни. И поэтому вам стоит найти свою золотую середину и вкушать ароматнейшее мясо которое содержит большое количество белка, витаминов и минимум калорий, жиров, холестерина.